In questa puntata, Giovanni Zezza, Global Associate Director of Brand di Too Good To Go, ci guida attraverso i temi della sostenibilità, l'importanza della stagionalità dei prodotti e le buone pratiche per ridurre lo spreco alimentare, anche partendo da casa nostra. Scopri come piccole scelte quotidiane possono avere un grande impatto! 🌍🍎

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⁠Restworld⁠ è una startup innovativa che si occupa di supportare il settore Ho.Re.Ca. nella gestione del capitale umano a vantaggio sia di chi lavora che dei proprietari dei locali.

👉🏻 Sei un ristoratore? Con Restworld avrai la possibilità di delegare la ricerca e selezione ad un esperto che pubblicherà offerte per te, valuterà e selezionerà i profili più in linea con le tue esigenze aziendali. Il tutto in una manciata di giorni e con una tua piattaforma dedicata per facilitare la comunicazione.

👉🏻 Cerchi lavoro nel mondo della ristorazione? Con Restworld avrai la sicurezza di conoscere solo aziende che ricercano e valorizzano le tue competenze professionali, tenendo conto delle tue esigenze personali.

⁠Dojo⁠: servi i clienti più velocemente grazie a transazioni rapidissime e accetta pagamenti ovunque ti trovi grazie alla connettività wireless di Dojo Go. Dojo è intuitivo e facile da usare, per un'esperienza perfetta sia per te che per i tuoi clienti.

Dojo è la rivoluzione dei pagamenti. Per maggiori info visita ⁠https://dojo.tech/it⁠

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In questo episodio ospitiamo Tommaso Comolli e Calogero Migliore di Disdix Studio, uno studio di architettura e design con sede a Milano, specializzato in progetti food & beverage e retail.

Esploriamo il mondo dei locali "instagrammabili" e scopriamo come l'estetica possa convivere con la funzionalità.

Approfondiamo le strategie di posizionamento degli arredi per massimizzare l'efficienza e migliorare l'esperienza dei clienti.

Un viaggio affascinante tra estetica, funzionalità e innovazione nel mondo del food design!

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Nella seconda parte della chiacchierata con Flavio Angiolillo, esploriamo il lato meno conosciuto dell'imprenditoria: i fallimenti e le lezioni che ne derivano. Flavio ci racconta come è nato Bitter Fusetti, il primo bitter artigianale italiano, e condivide l'ispirazione dietro F.A.R.M., un progetto visionario sul Lago d'Iseo.

Un episodio ricco di spunti e riflessioni per chi sogna di creare qualcosa di unico, senza paura di rischiare. 🎙️

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