-
サマリー
あらすじ・解説
==>> Details und Beschreibung zum Buch <<==
Taschenbuch jetzt auf Amazon kaufen =>
Hardcover jetzt auf Amazon kaufen =>
Kindle eBook jetzt auf Amazon kaufen =>
Die traditionelle indonesische Heilkunst Jamu (früher Djamu) gilt als eine der ältesten überlieferten Gesundheitsmethoden der Welt. Diese Kräutermedizin, die auf den vielfältigen Pflanzen und Tierprodukten Indonesiens basiert, hat seit Jahrhunderten eine herausragende Bedeutung und wird auch heute noch in nahezu jeder Region Indonesiens verwendet. Besonders auf der Insel Java ist Jamu tief verwurzelt und ein essenzieller Teil des täglichen Lebens. Mit der Aufnahme der Jamu-Wellness-Kultur in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit im Jahr 2023 wird die Wertschätzung und Bedeutung dieses Erbes auf internationaler Ebene deutlich unterstrichen. Jamu steht für eine ganzheitliche Gesundheit und findet in der modernen Wellness-Kultur immer mehr Anerkennung.
Jamu wird seit etwa 1300 Jahren in Indonesien angewendet und soll seinen Ursprung im Königreich Mataram auf Java haben. Historisch betrachtet, lässt sich die Entstehung der Jamu-Heilkunst bis in das frühe 8. Jahrhundert zurückverfolgen. Diese Tradition, die eng mit indischen Ayurveda-Lehren verbunden ist, unterscheidet sich jedoch in vielerlei Hinsicht durch die endemischen, also nur in Indonesien vorkommenden Pflanzen und Zutaten. Die Vielfalt der Inseln Indonesiens und die reiche Flora, die sich jenseits der Wallace-Linie von der indischen und australischen Pflanzenwelt unterscheidet, ermöglichten die Entwicklung regional einzigartiger Jamu-Varianten.
Bereits im frühen 20. Jahrhundert begannen europäische Wissenschaftler und Mediziner wie Jacob de Bondt und Georg Eberhard Rumpf mit der Erforschung der einheimischen Medizin in Indonesien. Ihre Aufzeichnungen und Werke legten den Grundstein für das Verständnis der Heilwirkung verschiedener Pflanzen und Naturmaterialien.
Seit Jahrhunderten wird Jamu von indonesischen Heilern, den sogenannten „Dukun“, zubereitet und verwendet. Im Gegensatz zu vielen anderen traditionellen Heilmethoden wird Jamu überwiegend von Frauen hergestellt und als Wissen von Generation zu Generation weitergegeben. Die Jamu-Verkäuferinnen, auch „Mbok Jamu“ genannt, tragen ihre Mischungen in Flaschen, die in einem traditionellen Bambuskorb auf dem Rücken befestigt sind, und verkaufen diese auf den Straßen und in Dörfern. Die Jamu-Zubereitung und -Verteilung erfolgt oft nach überlieferten Rezepturen und bleibt meist ein familiäres Geheimnis, das nur mündlich weitergegeben wird.
In städtischen Gebieten, insbesondere in Jakarta und anderen Großstädten, ist Jamu als gesundheitsförderndes Getränk in zahlreichen kleinen Ständen oder durch fliegende Händler erhältlich. Ob süß mit Honig oder Palmenzucker oder bitter und kräftig, Jamu wird in vielfältigen Geschmacksrichtungen und Variationen angeboten.
Der wissenschaftliche Diskurs über Jamu hat sich in den letzten Jahrzehnten intensiviert. In den 1940er Jahren begann man in Indonesien, die Wirkung und Wirksamkeit der traditionellen Rezepturen systematisch zu erforschen. In den botanischen Gärten von Bogor wurde die chemische Zusammensetzung von Jamu untersucht, und erste Alkaloide konnten aus Pflanzenbestandteilen isoliert werden. Diese wissenschaftlichen Erkenntnisse führten zu einem verbesserten Verständnis über die Heilkräfte der Pflanzen und schufen die Grundlage für die heutige Verwendung von Jamu in modernen Präparaten.
Europäische und indonesische Forscher widmeten sich besonders den pharmakologischen Eigenschaften von Jamu-Kräutern, um deren potenziellen Nutzen und Sicherheit zu überprüfen. Durch diese Forschung können heute wissenschaftlich fundierte Aussagen über die Wirkung und Unbedenklichkeit bestimmter Jamu-Zutaten getroffen werden.
...